粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的传统节日食品。其最初是用作祭祖及神灵，至晋朝被正式定为端午节食品。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。粽子具有厚重的历史感，亦传播甚远。韩国、朝鲜、缅甸、新加坡、马来西亚、哥斯达黎加、泰国等世界各地均有包粽子、吃粽子的习俗。