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食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
酥饼，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
猪大骨
海带
红薯
罗非鱼
小胡桃
青蟹
鸭血
牛杂
豆泡
猪蹄筋
牛舌
糯米粉
