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食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
凉拌茄子是凉菜菜谱之一，以茄子为制作主料，凉拌茄子的烹饪技巧以拌菜为主，口味属于咸鲜味。口感：茄子软烂，咸鲜可口。常吃茄子（连皮） 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜。
文蛤
糯米粉
豆渣
梅干菜
香菇
心里美萝卜
肉蟹
海苔
粉丝
猪腰
鹅肉
鹌鹑
