老母鸡的做法【图解】_老母鸡怎么做好吃_老母鸡的家常菜做法大全

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📅 发布时间：2026-04-12 13:36:57

: 老母鸡; 从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。不过，从营养上来说，老母鸡肉中蛋白质含量较少。