鲁宴食光是专注于鲁菜及家常美食制作的菜谱平台,提供详尽的烹饪步骤、食材搭配建议和实用厨房技巧。我们致力于传承中华美食文化,让每位烹饪爱好者都能轻松掌握专业级厨艺,从经典鲁菜到创新家常菜,为您打造全方位的美食体验,让厨房变成创造美味的乐园。

刀豆
刀豆
刀豆,别名挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角。刀豆属于豆科,因豆荚形似刀而得名“刀豆”。又因荚形似人挟剑横斜,故又名“挟剑豆”。主要品种有蔓性、矮性两种。蔓性刀豆,亦称“大刀豆”、“中国刀豆”、“关刀豆”、“马刀豆”、“刀鞘豆”、“刀巴豆”。一年生草本,茎蔓生,复叶,小叶3片,自叶腋抽生花轴,其上开较大的蝶形花数朵,花紫