食材介绍

毛豆500克 干辣椒适量 花椒适量 大小茴香适量  八角2个 姜2片  盐2勺

麻辣水煮毛豆的做法步骤:

1.准备好材料。

2.毛豆摘好洗净后，用盐水浸泡着再搓洗一次

3.锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味

4.下毛豆，放入2匙盐，我喜欢吃软绵一点的豆，所以我把盖子盖上来煮，煮久一点。

5.煮好凉凉后放入冰箱冷藏，冷藏后更加好吃更入味